Flan à l'ananas

* 2 boites d'ananas

*6 oeufs

* 2 paquets de sucre vanillé

préparation 15 mn

cuisson 45 mn

Mixer 1 boîte d’ananas avec son jus, les ananas de la 2e boîte (garder 2 tranches pour la déco) et le sucre vanillé. 

Porter à ébullition et laisser cuire  pendant 6 minutes.

Laisser refroidir. 

Dans un saladier, mélanger 1 œuf avec une grosse cuillerée à soupe de farine.

Incorporer un à un les 5 œufs restants.

Mélanger le tout avec les ananas tiédis. 

 Verser toute la préparation dans un moule.

Faire cuire au bain marie pendant 45 minutes à 200°C (thermostat 6/7).

Préchauffage : 10 minutes. 

Comments

[Mimi]

Délicieuse recette !

[Sandrine]

Hum ! je salive.

Bisous de ta petite soeur