lasagnes de courgettes

temps de préparation 20 mn

temps de cuisson 45 mn

pour 4 personnes

ingrédients

* 8 courgettes

* 400 g de boeuf maigre

* 100 g de jambon blanc

* 1 boite de tomates pelées

* 1 oignon, ail

* thym, sel, poivre

préparation

hachez le boeuf et le jambon pour les faires ensuite dorer dans une marmite bien chaude

déglacez à l'eau ou au vin, bière ,court bouillon et réservez

faites étuvez l'oignon dans le jus de cuisson , ajoutez la viande hachée, la tomate pelées, l'ail, le thym,sel, poivre

faites cuire 15m à feu doux

coupez les courgettes en fines tranches dans le sens de la longueur

au fond d'un plat à gratin, disposez un peu de sauce et viandes puis une couche de courgettes

en alternant les couches 

passez au four chaud à 180° pendant 30 mn

vérifiez la cuisson des courgettes avec un couteau

pour relever le goût vous pouvez parsemer du parmesan ou du fromage de chèvre avec la viande

Comments

[Sandrine]

A la maison, tout le monde aime cette recette que je fais régulièrement.

Bisous de ta petite soeur

[sancynette-mimi]

Kikou ma copine,

Ça m'a l'air délicieux

Je viens part mon clavier

te souhaiter une très bonne

semaine avec le beau temps

il parait !!!!

Comment vas-tu ?

As-tu passé un bon week-end ?

Bon lundi

Gros bisous

Mimi