Madeleines à l'orange

. 3 oeufs

.1 sachet de sucre vanillé

. 100g de sucre

. 150g de farine 

.1 c à c de levure

. 1 orange

. 150g beurre

 . sel

préparation

fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

incorporez la farine et la levure , une pincée de sel et le zeste de l'orange

(personnellement j'ai mis le jus de l'orange dans ma pâte )

faites fondre le beurre et ajoutez le au mélange

laissez reposer 2h

déposez 1 c à s de pâte dans les moules à madeleine

cuire 3 mn à 230° puis baissez la température à 180° pour 8 à 10 Mn

les madeleines doivent être bien dorées 

laissez refroidir

Comments

[Sandrine]

Hum ! on en mangerait

Ton neveu à refait des galettes bretonnes.

Bisous de ta petite soeur

[Mimi]

Je te voles ta recette, elles ont l'air délicieuses ces madeleines =)