pomme de terre paillasson à l'oignon et à la ciboulette

la photo n'est pas de moi elle vient du net

pour 4 personnes

1 oignon

3 pomme de terre

de la ciboulette

1 oeuf

1 c à s de farine

sel 

poivre

2 c à s d'huile d'olive

préparation

éplucher et râper les pommes de terre , l'oignon et ciseler la ciboulette

ajouter l'oeuf , la farine,sel et poivre aux légumes râpés et bien mélanger

former des tas pas trop larges ( j'ai utilisée un emporte pièce rond) et plonger ensuite vos tas dans une poêle avec l'huile bien chaude

cuisson 1 à 2 mn

cela nous a servi de légumes pour accompagner une cote de boeuf au four car nous sommes en appartement mais elle est très bonne aussi

Comments

[Sandrine]

Moi j'adore cela !

Bisous de ta petite soeur