1 concombre 2 yaourts grecs 1 gousse d'ail 1 demi botte de menthe 1 demi citron 2 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre blanc Peler le concombre et le couper en tagliatelles avec l'éplucheur et le laisser dégorger 30 minutes. Presser l´ail. Laver, effeuiller...