Papilles en émoi

8 décembre 2011

flan de légumes

voici une petite recette sympa pour les enfants que j'ai testé et que mes loulous ont adorés 1 petite courgette 1 carotte 1cube de bouillon de légumes 300ml de lait 2 oeufs 1 c à s de farine 50g de grains de maix ou 50g de haricot verts 1 noix de beurre...

Posté par karinefabrice à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 décembre 2011

Gâteau à l’orange et à la pâte d’amande

Pour 8 personnes 4 œufs60 g de beurre doux ramolli100 g de sucre2 oranges200 g de pâte d’amande125 g de farine1 c. à café de poudre à lever Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Mixer les jaunes avec le beurre et le sucre. Ajouter les zestes d’orange....

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8 décembre 2011

gratin pomme de terre - poireaux

Pour 6 pers 1 kg de pommes de terre 5ou 6 poireaux 80g de gruyère rapé 30 cl de lait 200g de crème fraiche 71g de beurre Muscade, sel , poivre Lavez les poireaux et coupez les en rondelles Faire fondre 30g de beurre. Ajoutez les poireaux et faites les...

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8 décembre 2011

Aiguillettes de poulet à la moutarde de meaux

voici une recette facile à réaliser et très bonne merci Berth pour ta recette Ingrédients : - 4 blancs de poulet coupés en aiguillettes - 1 c.(à soupe) d’huile - 6 échalotes - 3 c.(à soupe) de crème fraîche épaisse - 1 c.(à soupe) de moutarde de Meaux...

Posté par karinefabrice à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2011

petits sablé de noel

Pour 6 personnes : 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 100 g de chocolat Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn 1Dans un saladier, casser l'œuf, ajouter le sucre et le sel battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....

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6 décembre 2011

pâte à pizza

150 grammes de farine 1/4 de verre d'eau tiède (15 cl) 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure Commencez par verser votre eau tiède dans un bol puis rajouter la levure sur l'eau et laissez reposer 2 minutes. Mettre...

Posté par karinefabrice à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 décembre 2011

cake moelleux au chocolat

200 g de chocolat noir spécial dessert 100 g de sucre 80 g de beurre 5 oeufs 70 g de farine ou de maïzena Préparation Préchauffez le four th.5 (150°C). Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Faites fondre le chocolat, coupé en morceaux , avec le beurre...

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6 décembre 2011

colombo de crevettes

Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn PRÉPARATION 1 gousse d'ail 2 càs d'huile d'olive 1 oignon 1/2 poivron 1 cube de bouillon de boeuf Persil 1 càc de colombo 500 g de crevettes 1 petite boite de tomates concassées. PRÉPARATION Chauffer...

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6 décembre 2011

caramel à la fleur de Guérande

- 200 g de sucre- 2 càs d'eau- 20 cl de crème liquide- 20 g de beurre- 1 pincée de fleur de sel de Guérande Porter à ébullition au micro-ondes ou dans une casserole la crème liquide.Couper le beurre en dés. Parallèlement, dans une casserole, porter à...

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6 décembre 2011

Tzatziki

1 concombre 2 yaourts grecs 1 gousse d'ail 1 demi botte de menthe 1 demi citron 2 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre blanc Peler le concombre et le couper en tagliatelles avec l'éplucheur et le laisser dégorger 30 minutes. Presser l´ail. Laver, effeuiller...

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