6 janvier 2012
champignons farcis
voici des petits champignons que j'aime beaucoup offrir à mes convives
lors de l'apéritif
Ingrédients :
champignons de Paris( pas trop gros)
2 gousses d’ail
1 c à s de chapelure
Huile d’olive
1 c à s de persil
Sel et poivre
préparation
Laver soigneusement, puis égoutter les champignons
Détacher les pieds, les émincer et les faire revenir à la poêle avec l’huile d’olive les gousses d’ail pilées le persil ciselé
Saler et poivrer et laisser cuire entre 3 et 5 minutes
Remplir vos champignons de cette farce
Mettre vos petits champignons au four 15 – 20 mn
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